В Узбекистане создан Комитет по безопасности пищевой продукции. Об этом стало известно на совещании с участием президента, посвященном вопросам продовольственной безопасности и поддержки животноводства. 

Отмечалось, что до сих пор вопросами безопасности и контроля пищевой продукции занимались сразу три ведомства. Из-за этого у органов санитарии, ветеринарии и карантина не было единой базы данных, а часть функций дублировалась. В результате предприниматели сталкивались с дополнительными трудностями при экспорте и импорте продукции.

У Агентства по карантину растений насчитывается 100 задач и функций, у Комитета по развитию ветеринарии — 115, а у системы санитарно-эпидемиологического надзора — 44. При этом система контроля продукции «от выращивания до потребителя» до сих пор полностью не налажена.

Проблемы сохраняются и в сфере экспорта. В частности, Европейский союз вынес 25 предупреждений из-за остатков пестицидов в узбекской продукции. Это показало необходимость серьезного реформирования системы контроля безопасности продуктов для повышения конкурентоспособности на внешних рынках.

На совещании также отметили, что контролирующие органы в основном проверяли только готовую продукцию, тогда как внедрению международных стандартов безопасности на всех этапах производства уделялось недостаточно внимания.

В связи с этим планируется провести глубокую реформу системы безопасности пищевой продукции и создать единую централизованную систему, соответствующую международным требованиям.

Новый Комитет по безопасности пищевой продукции будет работать по принципу «от поля до стола» и охватит все процессы контроля. Он создается на базе Агентства по карантину и защите растений, Комитета по развитию ветеринарии и профильного направления Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия.

В новой системе откажутся от устаревших проверок, создающих препятствия для бизнеса. Обязательная сертификация продуктов питания будет отменена, а вместо нее внедрят систему контроля на основе оценки рисков.

Сейчас такой подход применяется только на 1,6 тысячи из 80 тысяч объектов по всей стране — это около 2%. В дальнейшем также планируется создать электронную систему для оперативного оповещения об опасной продукции и ее изъятия из обращения.